パナソニックのIHクッキングヒーターの最上位モデル、加熱パターンを自動で選択できる最上位モデルのSシリーズが発売されました。天面が大きく進化し、プロが認めた火加減「匠加熱IH」でワンランク上の調理が可能になります。
匠加熱IHでワンランク上の調理が可能に
業界初※１つのインバーターで10個のピースコイルを制御する新しい加熱方式
加熱エリアが約1.7倍奥にひろがり、鍋の大きさや材質、煮込み・焼き物調理などの状態を判断し、最適な加熱パターンを自動で選択、きめ細やかな加熱を調節します。
※国内市場200V家庭用IHクッキングヒーターおいて（2025年1月現在）
全体エリア
オーバル鍋や大きなフライパンを使っておもてなし料理を
前エリア
左右IHの前エリアと後ろIHも使って３つの調理を
奥エリア
油はねが気になる揚げ物におすすめ
光火力センサー+（プラス）/光火力センサー
「光火力センサー」に加え、低温度域も検知する「光火力センサー+（プラス）」を搭載し、沸騰状態の検知も可能に。「煮る」「焼く」「揚げる」の幅広い温度帯を光で見張り、手軽においしく調理できます。
対流加熱でおいしく均一に煮込む
対流イメージ
加熱位置を切り替えて中央と外側を交互に加熱することで、鍋の中央からと外側からの対流を起こします。
※「加熱」火力3以下、「煮込みアシスト」の場合
煮込みアシスト
加熱中は火加減もかき混ぜも不要で、IHが手を加えるタイミングをお知らせ。手間なしメニューもごちそうメニューも手軽に簡単調理。
ムラなく均一に焼き上げ
”交互加熱”により、さらに均一な焼き色を実現、大きなフライパンでも端までしっかり加熱できます。
加熱位置を切り替えて中央と外側を交互に加熱することで、広範囲に高温になります。
中央加熱時 外側加熱時
焼き物温度調節
（左右IH ※前・奥・全体エリア）
温度設定をするだけで、調理中温度が下がっても光火力センサーが設定温度をキープし、食材にしっかり火を通して焼き上げます。
連続で焼いても同じように上手に焼けます。
焼き物アシスト
（左右IH ※前・奥・全体エリア）
表示10メニューから選んで設定して調理が可能です。温度・時間をIHが自動設定して、調理のタイミングを液晶表示と音声でお知らせします。いつもの定番メニューは全体エリアを使い一度により多く調理できます。
揚げ物をカラッとおいしく
光・揚げ物温度調節
（左右IH ※前・奥・全体エリア）
最大火力を2.0kWにアップし、高火力で10℃刻みの設定温度まで一気に加熱し、食材投入後の温度の下がりもすばやく検知して温度復帰し、一定温度を保って続けて揚げてもカラッと仕上がります。
小鍋やフライパンの少量油でも手軽に美味しく
※1Sシリーズは底径10cm以上、鉄・ホーロー・有磁性ステンレス鍋の場合底径12cm以上、オールメタル対応IHでアルミ・銅・非磁性ステンレス鍋などを加熱の場合は底径15cm以上の鍋をお使いください。油は、200g∼800gの量かつ深さが1cm以上ある状態でお使いください。なお火災のおそれがあるため、200g未満、深さ1cm未満の油量では調理しないでください。揚げ物の油温は油量800gまでの調理を基本としています。800gを超える油量でご使用の場合は、温度が正しく上がらないことがあります。
IH＆遠赤 Wフラットラクッキングリル
IHのすばやい立ち上がりで、設定温度までスピーディに加熱。旨みを閉じ込めて焼き上げます。
下からIH、上から遠赤のW包み焼きで、パリッとジューシーにおいしく
※加熱方式のイメージ図
フラットな庫内でお手入れラクラク
またIHと平面ヒーターでフラットな庫内を実現。焼き網のないグリル皿でお手入れラクラク。
凍ったままIHグリル※2
冷凍保存の食材を手間なくスピーディに焼き上げます。
※１ 操作部に表示されるメニュー数、キッチンポケットアプリに公開されているレシピ数です。(2024年9月発売時）
※2 取扱説明書・レシピブックに従って下ごしらえしたもの。市販の冷凍食品は対応していません。
有効庫内高さ101㎜※
高さのある食材もラクラク調理
※グリルで使える鍋を使う場合。底面から天井面までの高さ（Sシリーズ）
※1調理物の厚み・高さは6cm以下、グリル皿に載せる容器の高さは9cm以下。（「凍ったままIHグリル」「自動調理」を除く）
オーブン料理（80℃～280℃）
予熱なしで低温調理から高温調理まで、幅広い温度帯でのオーブン調理も手軽にでき、タイマーを組み合わせてさらに便利に調理できます。
０１２０－５３１－７９２